IQF 冷凍シャロットダイスは、新鮮な淡いピンク色のシャロットから作られ、白からクリーム色の色合いを持っています。シャロットは皮をむき、整え、均一なダイスまたは小さな立方体にカットされ、その後、甘さ、清潔な香り、自然な色を保つために個別に急速冷凍されます。各ピースはしっかりとした食感を持ち、根のキャップは最小限で、異物は含まれていません。調理後も本物の風味を保持し、ソース、ドレッシング、スープ、調理済み食品に簡単に混ざります。輸入業者、食品メーカー、食品サービス用に、一貫した品質を確保するために慎重に処理および検査されています。